Demonstrações simples, relacionadas ao consumo de CO2, à produção de carboidrato e ao desprendimento de 02 , são provas da fotossíntese.
A) Consumo de CO2 :
Coloca-se uma folha suspensa num tubo de ensaio , contendo no fundo uma solução indicadora de PH (a solução de vermelho cresol é amarela em PH ácido e rósea em PH básico). Iluminando-se a folha , ela absorve CO2 para a fotossíntese ; a solução perde H2CO3 , torna-se alcalina e fica rósea. No escuro , a folha só fará respiração e produzirá mais CO2 , que se difunde na solução , formando mais H2CO3 ; com pH ácido , a solução fica amarela. B) Produção de Amido :
Durante dois dias , cobrem-se duas folhas (A e B) de "Tropaeolum" (Flor-de-chagas) ; com isso , elas consomem totalmente o amido armazenado. Em seguida , a folha B é mantida totalmente coberta , e a folha A é coberta com um papel metálico no qual previamente se recortou uma letra ou uma palavra (LUZ , por exemplo). Ambas são expostas a um ou dois dias de sol forte , depois são cortadas , fervidas em álcool e tratadas com uma solução de iodo ou iodeto de potássio. Sabemos que essa solução cora o amido em azul-arroxeado. A folha B , totalmente coberta , não realizou fotossíntese e não produziu amido , portanto, não se cora. A folha A só recebeu luz na área recortada no papel metálico , onde se acumulou amido, corado pelo iodo ficando destacada a palavra LUZ.
C) Liberação de O2 :
Pode-se provar , com a planta aquática "Elodea" , a liberação de oxigênio na fotossíntese. Veja que quando o sistema é iluminado , nota-se o desprendimento de bolhas que se acumulam no alto do tubo de ensaio. Esse gás é o oxigênio , poi ele reaviva uma brasa na ponta de um palito. Para a experiência funcionar melhor , coloca-se uma colherzinha de bicarbonato de sódio em cerca de 2 L de água da cuba, o que aumenta sua taxa de CO2 para um melhor rendimento da fotossíntese.
¤Fatores Que Influem Na Fotossíntese:
a) Gás Carbônico :
Se fornecermos a uma planta taxas crescentes de CO2 , até um máximo de 0,2% a 0,3% , mantendo-a em condições ideias de água e luz , ela melhorará seu rendimento de fotossíntese.
Além desse valor , a produção cai, pois o CO2 passa a ser tóxico aos estômatos. Lembre-se de que a taxa de CO2 do ar atmosférico é 0,03% , que não é ideal para a fotossíntese.
b) Temperatura
Como a fotossíntese tem uma etapa química (fase de escuro) , ela é altamente influenciada pela temperatura , atingindo um ótimo rendimento entre 30 ¤C e 40 ¤C. Acima desses valores há um decréscimo acentuado, especialmente pela destruição de enzimas que catalisam as reações do processo.
C) Luz
Intensidade e comprimento de onda.
